La inauguración tuvo lugar con la presencia de las Concejalas del Ayuntamiento de Ubrique, Dª. Josefina Herrera Cides, de Educación y Sanidad y Dª. Josefa Gloria Concejal de Festejo. El presidente de la Asociación Cultural Taurina en ayuda de los jóvenes valores, José Manuel Cabrera y titular de la Escuela Taurina Comarcal de Ubrique, el presidente de la Asociación Andaluza de Escuelas Taurinas Eduardo Ordóñez, junto con la empresa Carmelo y Caba y los futuros profesores de la Escuela, Miguel Ángel Sánchez y Vicente Castaño.
Actualmente la escuela está legalizada ante la Consejería de Gobernación y las clases comenzaran a impartirse a partir del 26 de septiembre, los lunes, miércoles y viernes.
Ya se tiene inscritos 18 alumnos de Ubrique y su comarca y hay mucha ilusión entre los jóvenes aficionados del entorno. Han prometido colaboraciones los ayuntamientos de Ubrique y Villaluenga del Rosario, y comercios de la zona.
También se solicitará apoyos a la Diputación de Cádiz, puesto que es comarcal se incorporará a la Asociación de escuelas taurinas y se prevé que en el 2012 pueda participar algunos alumnos en las competiciones andaluzas.
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